Вересень вважається одним із найкращих місяців для грибників. Після дощів у лісах активно з’являються білі гриби, опеньки, маслюки, лисички, підберезовики, підосичники, рижики та грузді.
На початку осені ґрунт ще зберігає літнє тепло, а дощі, тумани та ранкова роса забезпечують грибам достатньо вологи. Водночас спека вже спадає, тому вони довше залишаються свіжими.
На початку вересня ще активно ростуть види, сезон яких стартував наприкінці літа. У другій половині місяця дедалі частіше з’являються типові осінні гриби.
Білі гриби варто шукати у соснових, дубових і березових лісах. Часто вони трапляються на узліссях, сонячних галявинах та серед моху.
Осінні опеньки зазвичай ростуть великими групами на старих пеньках, повалених деревах і місцях вирубки. Якщо вдалося знайти одну колонію, поруч можуть бути й інші.
Маслюки найчастіше з’являються у молодих соснових посадках та хвойних лісах. Вони нерідко ховаються під шаром хвої на освітлених ділянках.
Підберезовики та підосичники варто шукати біля беріз і осик. Вони часто ростуть у листяних гаях та на вологих ділянках.
Рижики й грузді полюбляють соснові та ялинові ліси. Їх можна знайти у вологій хвойній підстилці та на піщаних ґрунтах.
Лисички найчастіше ростуть у мішаних лісах серед моху й вологої трави. Вони також нерідко з’являються великими групами.
Вирушати по гриби краще вранці, коли через вологу їхні шапки легше помітити серед трави та опалого листя. Знайдений гриб можна акуратно зрізати або викрутити, не пошкоджуючи грибницю.
Головне правило — брати лише ті гриби, у їстівності яких немає жодних сумнівів. Перезрілі, червиві та сильно пошкоджені екземпляри краще залишити в лісі.
Не варто збирати гриби біля жвавих доріг, промислових підприємств та інших забруднених територій. Після повернення додому їх бажано перебрати та приготувати того самого дня, оскільки за кімнатної температури вони швидко псуються.
🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover
Залишити відповідь